泽阳山美食家常菜泽阳是地名吗

泽阳山，位于中国南方的一座秀丽山川，以其丰富的自然资源和独特的地貌吸引着无数美食家，这里的美食家常菜，以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了当地的一大特色。

特色美食

泽阳山的特色美食以山珍海味为主，其中最具代表性的当属山鸡炖蘑菇，选用当地山林中的山鸡，搭配鲜嫩的蘑菇，炖煮至入味，香气扑鼻，还有红烧肉、清蒸鱼、炒时蔬等家常菜，每一种都充满了家的味道。

家常菜做法

1、山鸡炖蘑菇

首先选用新鲜的山鸡，清洗干净后剁成小块，接着将蘑菇清洗干净，切成小块，然后锅中加入适量的油，放入山鸡块煸炒至微黄，接着加入适量的清水，放入姜片、葱段、料酒等调料，炖煮至汤汁浓稠，最后加入切好的蘑菇，继续炖煮至熟透即可，整个过程简单易行，口感鲜美，是一道家常美食。

2、红烧肉

红烧肉是泽阳山的另一道经典美食，选用五花肉，切成块状，锅中加入适量的油，放入五花肉煸炒至微黄，加入适量的生抽、老抽、糖、料酒等调料，慢炖至肉质酥烂入味，最后收汁收干，即可出锅装盘，红烧肉色泽红亮，口感鲜嫩，是泽阳山美食中的一大亮点。

3、清蒸鱼

清蒸鱼是泽阳山家常菜中的一道经典菜品，选用新鲜的鱼类，清洗干净后切成块状，在鱼身上撒上葱姜蒜等调料，淋上适量的蒸鱼酱汁，然后放在蒸锅中蒸制至熟透即可，清蒸鱼口感鲜嫩，营养丰富，是一道健康美味的家常菜。

除了以上几种特色美食外，泽阳山还有许多其他家常菜可供选择，比如炒时蔬、豆腐羹等，每一种都有其独特的口感和营养价值，你可以品尝到各种不同的美食，满足你的味蕾需求。

泽阳山美食家常菜以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了当地的一大特色，无论是山珍海味还是家常菜，都有着独特的味道和风味，让人回味无穷，如果你来到泽阳山旅游或者品尝美食，一定不要错过这些美味佳肴。